火鍋 味 增 沾醬
今年中秋不一樣:中秋火鍋(自製火鍋料及味噌沾醬)·雞胸絞肉:2片·雞腿絞肉:0.5隻(另外半隻等等會用到)·薑末:1小匙·米酒:1匙·鹽:1.5小匙·白胡椒: ...,2013年12月28日—料理步驟·1.備料,洋蔥打成泥(或切細切碎)·2.火炒香蔥、薑(或碎洋蔥),鮭魚略煎,嗆米酒1...
魚漿夫婦
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這款是我的味噌常備醬,如果作為沾醬的話,酒的部分我會選自己喜歡的清酒。就像宇和島鯛魚飯的雞蛋清酒醬油一樣沾著吃,喜歡酒的朋友可以把酒的比例放多一點。要 ...
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